Laugenstangerl

Pane pre-cotto surgelato

Scheda tecnica:

  • BB4822
  • 95   gr.
  • 60 pz/ct - 32 ct/plt
  • 180°   °
  • 5   min.
  • -18   °
  • 12   mesi

Ingredienti:

  • Farina di frumento
  •  acqua
  • olio di colza
  • sale
  • lievito
  • emulsionanti (E322; E471)
  • malto di frumento
  • destrosio
  • addensante (E412)
  • regolatore d'acidità (idrossido di sodio) 
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