Kaiser Rustico

Prodotto da forno precotto congelato  

Scheda tecnica:

  • gf2021
  • 80   gr.
  • 40 pz/ct - 48 ct/plt
  • 180°   °
  • 5   min.
  • -18   °
  • 12   mesi

Ingredienti:

  • FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00" (60 %)
  • ACQUA
  • FARINA DI SEGALE (20%)
  • LIEVITO
  • SEMI DI GIRASOLE
  • GRITZ DI SOIA
  • SEMI DI LINO
  • SALE
  • SIERO DI LATTE IN POLVERE
  • FARINA MALTATA (FRUMENTO)
  • EMULSIONANTE E22 (LECITINA DI SOIA)
  • ACIDIFICANTE: E263, E330.
  • SI UTILIZZA OLIO DI SEMI DI GIRASOLE COME DISTACCANTE.
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