Panino Semi di Girasole

Pane con frumento e semi di girasole (14%), precotto, surgelato

Scheda tecnica:

  • B700
  • 60   gr.
  • 120 PZ/CT - 28 CT/PLT
  • 180 - 200   °
  • 8   min.
  • -18   °
  • 12   mesi

Ingredienti:

  • farina di FRUMENTO,
  • acqua, semi di girasole (14%),
  • lievito,
  • SEGALA,
  • malto D'ORZO,
  • sale,
  • semi di lino,
  • spezie
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